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Le bontà del pane

2000

Salvatore Caramagno

pane, tradizioni, forno a legna, caramagno, murales, Linguaglossa, etna

Realizzato su richiesta della famiglia Raiti, il murale campeggia sulla facciata di uno dei panifici storici di Linguaglossa e proprio ai suoi prodotti si ispira. In primo piano, un grande cesto di vimini contenente i diversi formati di pane (ciambelle, filoni, panini), grissini e spighe di grano, rimanda alla lavorazione artigianale del prodotto che, come vuole la tradizione sarà cotto nel forno a legna. Più piccola ed in secondo piano, infatti, compare l’apertura del forno con le pale di legno che servono a spostare il pane durante la cottura.


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